春

こんにちは

トレーナーの安部です！

この頃花粉がすこしづつではじめているらしいですね！

春に向かっているのはいいですが、

花粉症の方には辛い時期になってきましたね😅

みなさん「春」と聞くと、

何を思い浮かべますか？

お花見、入学式、ひな祭り、イチゴ狩り、たけのこなどたくさん浮かびますね！

あたたかくなったら、

密を避けて外でバーベキューも楽しそうです！

私の最近の目標は

愛車でキャンプに行くことです😊

子どもの頃はよく家族でキャンプに行っていましたが、

最近はなかなかできず、、、

外出自粛でおうち時間もいいけれど、

広くて空気がきもちがいいところでご飯が食べたいという欲が増しています！

いきなりキャンプ道具や調理道具を用意するのは

お金もハードルも高いので

まず外ごはん第一歩として

外でコーヒーを飲むことを目標にしています！

景色を見ながら外で飲むコーヒーは格別なはず！！

まだ意気込みだけですが、

近々決行しようと思っています😊

今回は「春の食べ物」をピックアップします！

この時期には春キャベツや新玉ねぎなどたくさんの野菜や果物が旬を向かえます！

前にもお話ししましたが、

旬の食材は勢いがあり力がみなぎっている

と言われているので、

おいしい時期を逃すことなく食卓に並べたいものです！

そこで今回は、春が旬の野菜とくだものをご紹介します↓↓↓

●春キャベツ

●新玉ねぎ

●グリーンアスパラガス

●グリーンピース

●タケノコ

●いちご

●柑橘類（オレンジ・デコポン・はっさく）

いちごは

水洗いしすぎるとビタミンCが流れ出てしまうのであまり水につけすぎないことと、

ヘタの周りにもビタミンが隠れているのでヘタは手でちぎって食べるがベスト！

また、いちごに含まれる抗酸化作用の強いアントシアニンは、乳製品と一緒にとると倍、多ければ3倍にも効果があります！

いちごのポリフェノールを効率よく食べるためにもヨーグルトやミルクと一緒に食べるのはとってもおすすめです😊

旬の食材を使うと甘味があったり柔らかかったりとおいしく食べられるメリットがたくさんあります

頭が良くなるとうわさのお魚の旬はこちら↓↓↓

●サワラ

●タイ

●カツオ

●アジ

●しらす

などなど

サワラは魚へんに春と書いて

『鰆　さわら』

と書かれるように

春を代表する魚です！

わかりやすいですね〜

春の食材は見た目も鮮やかで春らしさも感じられますね😌

今回紹介した食材を参考に

ぜひ春の食材を一番おいしい時期にいただいてみてくださいね！

安部